Nekorektní zpověď kuchaře v New Yorku. "Sex, drogy a haute cuisine“. Necenzurované vzpomínky jednoho z nejslavnějších amerických šéfkuchařů. Tohle je svět chlapů s vařečkou v ruce. Z kuchyní, které jedou na plný plyn. Šé… Více
399 Kč / 639 bodů
Nekorektní zpověď kuchaře v New Yorku. "Sex, drogy a haute cuisine“. Necenzurované vzpomínky jednoho z nejslavnějších amerických šéfkuchařů. Tohle je svět chlapů s vařečkou v ruce. Z kuchyní, které jedou na plný plyn. Šéfkuchař Anthony Bourdain předvádí čirou radost z přípravy kvalitního pokrmu na profesionální úrovni a chce, abyste poznali, jak to vypadá a voní v rámusící a syčící kuchyni velkoměstské restaurace. Akčně vás zasvětí do žargonu a černého humoru, jaký lze zaslechnout v předních kuchařských liniích. Začíná svým prvním kulinářským zážitkem a přes školní léta se konečně dostává do opravdové kuchyně. S tím přichází i historky, z nichž tuhne úsměv na rtech, aby se posluchač za chvilku nezřízeně rozesmál. Víte, proč si nedávat v pondělí v restauraci rybu? Už máte chuť na něco dobrého? Ideální audiokniha do kuchyně.
| 1. | Předkrm – Poznámka šéfkuchaře | 00:09:39 | |||
| 2. | První chod – Jídlo je dobré, část první | 00:12:42 | |||
| 3. | První chod – Jídlo je dobré, část druhá | 00:14:03 | |||
| 4. | První chod – Jídlo je sex | 00:15:13 | |||
| 5. | První chod – Jídlo je bolest, část první | 00:18:08 | |||
| 6. | První chod – Jídlo je bolest, část druhá | 00:12:30 | |||
| 7. | První chod – Americký kulinářský institut | 00:25:42 | |||
| 8. | První chod – Návrat mal carne | 00:19:24 | |||
| 9. | Druhý chod – Kdo vaří? | 00:24:03 | |||
| 10. | Druhý chod – Z naší kuchyně na váš stůl, část první | 00:14:53 | |||
| 11. | Druhý chod – Z naší kuchyně na váš stůl, část druhá | 00:17:10 | |||
| 12. | Druhý chod – Chcete vařit jako profící? | 00:27:16 | |||
| 13. | Druhý chod – Syndrom majitele restaurace a jiné zdravotní obtíže | 00:19:20 | |||
| 14. | Druhý chod – Vazoun, část první | 00:13:53 | |||
| 15. | Druhý chod – Vazoun, část druhá | 00:19:47 | |||
| 16. | Třetí chod – Dobývám pozice, část první | 00:21:12 | |||
| 17. | Třetí chod – Dobývám pozice, část druhá | 00:24:21 | |||
| 18. | Třetí chod – V povznesené náladě | 00:22:58 | |||
| 19. | Třetí chod – Šéfkuchař budoucnosti | 00:17:34 | |||
| 20. | Třetí chod – Apokalypsa, část první | 00:15:55 | |||
| 21. | Třetí chod – Apokalypsa, část druhá | 00:11:02 | |||
| 22. | Třetí chod – Léta v divočině | 00:24:11 | |||
| 23. | Třetí chod – Co vím o mase | 00:24:55 | |||
| 24. | Třetí chod – Pino Noir: Toskánská epizoda, část první | 00:23:05 | |||
| 25. | Třetí chod – Pino Noir: Toskánská epizoda, část druhá | 00:25:41 | |||
| 26. | Dezert – Všední den, část první | 00:20:47 | |||
| 27. | Dezert – Všední den, část druhá | 00:20:30 | |||
| 28. | Dezert – Všední den, část třetí | 00:22:27 | |||
| 29. | Dezert – Zástupce šéfkuchaře, část první | 00:19:13 | |||
| 30. | Dezert – Zástupce šéfkuchaře, část druhá | 00:24:54 | |||
| 31. | Dezert – Vyjadřovací prostředky | 00:22:58 | |||
| 32. | Dezert – A ti druzí | 00:15:03 | |||
| 33. | Dezert – Adam Pravé příjmení neznámé | 00:27:23 | |||
| 34. | Dezert – Oddělení lidských zdrojů | 00:14:54 | |||
| 35. | Káva a cigárko – Život Bryana, část první | 00:22:00 | |||
| 36. | Káva a cigárko – Život Bryana, část druhá | 00:25:14 | |||
| 37. | Káva a cigárko – Vyslancem v Tokiu, část první | 00:17:25 | |||
| 38. | Káva a cigárko – Vyslancem v Tokiu, část druhá | 00:18:26 | |||
| 39. | Káva a cigárko – Vyslancem v Tokiu, část třetí | 00:25:17 | |||
| 40. | Tak vy se chcete stát šéfkuchařem? – Závěrečný proslov | 00:18:09 | |||
| 41. | Kuchyň je zavřená – Bolí mě ruce | 00:20:41 | |||
| 42. | Kuchyň je zavřená – Doslov | 00:28:25 | |||
| 43. | Předmluva z roku 2012 a Úvod z roku 2000 | 00:17:42 | |||
Při poslechu audioknih dáte odpočinout svým očím a můžete si je pouštět prakticky kdykoliv. Audioknihy prodáváme jednak zdramatizované nebo předčítané našimi výtečnými herci. Některé audioknihy jsou kompletně přečtené interprety podle knižního originálu, u některých můžete ocenit jejich zkrácenou verzi.
Vaše zakoupené audioknihy si jednoduše stáhnete ve svojí knihovně. Audiokniha se stáhne ve formátu .zip.