Mastné kyseliny a tuky ve zdraví a nemoci
Čtenář získá informace o roli jednotlivých mastných kyselin v mechanismech zánětu, trombózy, oxidačního stresu, inzulinové rezistence i kancerogeneze a o současném stavu zkoumání možností užití některých mastných kyselin… Více
- Autor:
- kolektiv a, Miroslav Zeman, Jaroslav Macášek, Marek Vecka
- Vydavatel:
- Grada (2024)
- Formát:
- pdf2 (16 MB), 304 stran
594 Kč / 951 bodů