„Pokud byste měli přečíst pouze jedinou knihu o výživě, pak právě tuhle“ — Bee Wilson, novinářka a spisovatelka se zaměřením na výživu O knize Víte, čím krmíte sebe a své děti? Vydejte se na fascinující a zároveň děsivo… Více
469 Kč / 751 bodů
„Pokud byste měli přečíst pouze jedinou knihu o výživě, pak právě tuhle“ — Bee Wilson, novinářka a spisovatelka se zaměřením na výživu
O knize Víte, čím krmíte sebe a své děti? Vydejte se na fascinující a zároveň děsivou cestu do světa ultrazpracovaných potravin. S pomocí vědy odhalíte, co skutečně jíte a proč moderní strava vede spíše než ke zdraví a rovnováze k chronickým nemocem, duševním chorobám a závislostem. Kromě nečekaného složení běžných potravin rozkrývá Chris van Tulleken také znepokojivé výrobní procesy a zákeřné marketingové taktiky, které nás nutí po těchto chemických pochoutkách sahat znovu a znovu. Smířit se s tím ale nemusíte. Autor, který se experimentálně zkusil měsíc stravovat stejně špatně jako typický britský teenager, ukazuje, jak se závislosti na „nejídle“ úspěšně bojovat a konečně převzít vědomou kontrolu nad tím, co denně konzumujeme.
V knize se mimo jiné dozvíte - Průmyslové zpracování potravin snižuje obsah mikroživin tak drasticky, že způsobuje podvýživu a obezitu současně. - Nízkokalorické výrobky podporují přejídání navzdory tomu, že neobsahují cukr. - Nezdravá strava je celosvětově spojena s větším počtem úmrtí než kouření. - Mnoho průmyslových potravin je cíleně navrženo tak, aby byly návykové. - Jak rozvíjet schopnost rozhodovat se při nákupu zdravěji. Tato kniha navždy změní náš pohled na to, co máte na talíři.
O autorovi Chris van Tulleken (* 1978) je britský lékař, vědec a popularizátor medicíny. Lékařský titul a doktorát získal na Oxfordské univerzitě, působí na University College London a moderuje oceňované pořady o zdraví a medicíně na BBC. S manželkou a dvěma dcerami žije v Londýně.
Více o knize http://www.melvil.cz/kniha-ultrazpracovani-lide "
| 1. | Úvod | 00:35:34 | |||
| 2. | KPT 1 Vynález UPF | 00:20:19 | |||
| 3. | KPT 1 Vynález UPF - část 2 | 00:23:52 | |||
| 4. | KPT 2 Odhalení UPF | 00:29:29 | |||
| 5. | KPT 2 Odhalení UPF - část 2 | 00:30:56 | |||
| 6. | KPT 3 Představují UPF opravdu takový problém | 00:20:01 | |||
| 7. | KPT 3 Představují UPF opravdu takový problém - část 2 | 00:21:00 | |||
| 8. | KPT 4 Uhelné máslo – vrcholná UPF | 00:21:13 | |||
| 9. | KPT 5 Tři věky stravování | 00:26:37 | |||
| 10. | KPT 5 Tři věky stravování - část 2 | 00:24:59 | |||
| 11. | KPT 6 Jak naše těla hospodaří s energií | 00:22:51 | |||
| 12. | KPT 7 Proč nejde ani tak o cukr | 00:35:08 | |||
| 13. | KPT 8 A nejde ani o cvičení | 00:12:39 | |||
| 14. | KPT 8 A nejde ani o cvičení - část 2 | 00:24:05 | |||
| 15. | KPT 9 Nejde ani o silnou vůli | 00:23:06 | |||
| 16. | KPT 9 Nejde ani o silnou vůli - část 2 | 00:12:40 | |||
| 17. | KPT 10 Jak UPF obcházejí náš mozek | 00:23:32 | |||
| 18. | KPT 10 Jak UPF obcházejí náš mozek - část 2 | 00:22:50 | |||
| 19. | KPT 11 UPF jsou předžvýkané | 00:23:43 | |||
| 20. | KPT 12 UPF divně páchnou | 00:35:03 | |||
| 21. | KPT 13 UPF divně chutnají | 00:21:44 | |||
| 22. | KPT 13 UPF divně chutnají - část 2 | 00:18:49 | |||
| 23. | KPT 14 Démonizace aditiv | 00:34:30 | |||
| 24. | KPT 15 Dysregulační orgány | 00:30:16 | |||
| 25. | KPT 16 UPF vytlačují tradiční jídelníčky | 00:34:01 | |||
| 26. | KPT 17 Skutečná cena brambůrků Pringles | 00:29:52 | |||
| 27. | KPT 17 Skutečná cena brambůrků Pringles - část 2 | 00:21:07 | |||
| 28. | KPT 18 UPF jsou dělané tak, abychom se jimi přejídali | 00:22:58 | |||
| 29. | KPT 18 UPF jsou dělané tak, abychom se jimi přejídali - část 2 | 00:21:05 | |||
| 30. | KPT 19 Co bychom mohli žádat po svých vládách | 00:29:03 | |||
| 31. | KPT 19 Co bychom mohli žádat po svých vládách - část 2 | 00:08:37 | |||
| 32. | KPT 20 Co dělat, když se rozhodnete dát UPF košem | 00:05:11 | |||
| 33. | Poděkování | 00:02:51 | |||
Při poslechu audioknih dáte odpočinout svým očím a můžete si je pouštět prakticky kdykoliv. Audioknihy prodáváme jednak zdramatizované nebo předčítané našimi výtečnými herci. Některé audioknihy jsou kompletně přečtené interprety podle knižního originálu, u některých můžete ocenit jejich zkrácenou verzi.
Vaše zakoupené audioknihy si jednoduše stáhnete ve svojí knihovně. Audiokniha se stáhne ve formátu .zip.