Změny v českém pivovarství na přelomu tisíciletí
Monografie přináší pohled na proměny českého pivovarství v porevolučním období. Je doplněna několika výzkumy vnímání druhů a značek piva vysokoškolskými studenty.… Více
- Autor:
- Vratislav Kozák, Věra Kozáková
- Vydavatel:
- VeRBuM (2013)
- Formát:
- pdf2 (5 MB), 102 stran
69 Kč / 111 bodů
Nechcete kupovat zajíce v pytli? Vyzkoušejte naší Půjčovnu e-knih!